完成品 【マグナム瓶】ダイヤモンド・クリーク [2015]1500ml 木箱入りアソート3本セット-赤ワイン



<セット内容>

●ヴォルカニック・ヒル 2015 1500ml
(Damond Creek Volcanic Hill 2015 1500ml )

畑:南向きの丘にあり、ダイアモンド・クリークのミクロクリマの中で最も温かい畑。 
面積:約8エーカー
土壌:灰色で軽い火山灰からなり、800万年前に噴火した火山のものです。
コメント:ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、燻したオーク、ヴァニラ、チョコレートの濃厚な香りと黒果実の芳醇な味わいが広がる。ブラック・ペッパーと爽やかな森の香りが引き立つ。骨格が良く余韻の長く、大胆かつ表情豊かなフィニッシュ。10年又はそれ以上の熟成が可能なワイン。

●レッド・ロック・テラス 2015 1500ml
(Diamond Creek Red Rock Terrace 2015 1500ml )

寝かせることでさらに素晴らしく発展し、その商品価値が大きく上がる可能性を持つワイン
畑:北向きの畑で、温かいミクロクリマ。 
面積:約7エーカー 
土壌:薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。
コメント:ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。

●グレブリー・メドゥー 2015 1500ml
(Diamond Creek Gravelly Meadow 2015 1500ml )

畑:ダイアモンド・クリークの畑の中で2番目に冷涼な場所、もっとも低収量の畑。
面積:約5エーカー 
土壌:以前は河床で、現在はほとんどが石と砂利の土壌です。水はけに優れています。
コメント:ブラックベリー、ブルーベリー、ヴァニラ、燻したオークにスミレのアロマ。フル・ボディで、カシスと黒果実の風味を持った深みのあるワイン。爽やかな森の香りとミネラルが感じられ、余韻の長い、シルクのような滑らかさがフィニッシュに続く。長期間に渡り寝かせることで、更に素晴らしい見返りが期待できるワイン。

■生産者プロフィール■ ワイン・アドヴォケートより ニール・マーティン
誰かにテロワールを表現しているワインを聞かれたら、旧世界からドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティを、そして新世界からはダイアモンド・クリークを選ぶ。何度かこの3つのキュヴェすべてを並べて飲む機会があったが、外観、香り、味わいもそれぞれの個性が際立っていた。これらのワインに関して私が好きなところは、純粋さと誠実さである。価格は高くとも、しっかりとした本質がある。ボルドーのような構えと洗練をもつが、おかしなことに、私の経験では質感はよりブルゴーニュを彷彿させる。力強さ、豊潤さ、新樽がでしゃばることは全くない。ブラウシュタインは畑のテロワールを光輝かせる事を可能にした。もし予算が許すなら、ダイアモンド・クリークはとてもお勧めのワインである。

2015年4月28日
by Caro
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2015年3月16日
by Caro
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2014年10月23日
by Caro
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完成品 【マグナム瓶】ダイヤモンド・クリーク [2015]1500ml 木箱入りアソート3本セット-赤ワイン

まさに、相思相愛という言葉がぴったりです^^

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なんだか見ているだけでほっこりとした気持ちなれた動画でした^^

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